小麦アレ料理

パスタの中でも、フェットチーネって、食感も美味しく♪
見た目もよりご馳走感を感じられ♪
小麦アレの娘も好きでした。＾＾
（フェットチーネ、フィットチーネとも言われます。
発音がェとィの間の微妙な発音だそうで、どっちでも有りのようです・・・。＾＾；）

いつか、米粉で生麺を作れるかなぁ～とぼんやり思いつつ、
ずーーーーっと、ぼんやりな母。（苦笑）

昨日の日記にも写真を載せたこちら！！

センヤイ！
この太さ、フェットチーネに化けてくれそうだよね！と娘と店頭でニンマリ。＾＾

カルボナーラのレシピは、ビーフンの淡白さを包み込む濃厚なこちら。
うどん濃厚カルボナーラ by さとゆう
を参考にさせて頂きました。
さとゆうさん、美味しかったです！ご馳走様♪



ムフフフフ！
化けますよっ、コレ！！

もちろん米粉と小麦ですから、厳密には違いますよ。
でも、太さといい、食感といい、ノープロブレム！！

さらに、噛み応えがある分、100グラムでお腹いっぱい！
当たり前だっつーの！と突っ込まれそうですが、
普通のスパゲッティーだと一人150グラムペロリと食べちゃう母子です。（苦笑）

その点からもセンヤイの方が、カロリー摂取も控えられ、いい感じ～。＾＾
米粉自体、小麦よりもカロリーが低いそうだし♪

センヤイ、お勧めです♪

私が購入したのは、カルディ。


ネットで探してみたのですが、全く一緒の商品はこちらのサイトにありました。
タイ料理専門店イサラストアー

楽天では違うメーカーの数点ありました。


通販だと送料がかかってしまうので、やっぱり最寄のカルディで購入するのが良さそうですね。＾＾；



ぜひ、ゲットして、フェットチーネ気分を堪能してください～！＾＾



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