お弁当、と、つくレポ♪豆腐だけなのに満足！

10	02
2013

つくレポ

お弁当、と、つくレポ♪豆腐だけなのに満足！

冷凍枝豆・米粉ハンバーグ（自家製冷食）・ポテトのドライカレーグラタン風（ゆでてマッシュしたポテトにドライカレーととろけるチーズをオンしてレンチン）・みかん缶

ピーマンとウインナーのソテー・鶏のから揚げ（晩御飯より）・ひき肉牛蒡（丼の具）の卵とじ・みかん缶

キャベツのおかか醤油炒め・豚肉ときくらげの炒め物・冷凍ポテトのドライカレー炒め・みかん缶

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つくレポ♪

韓国風★10分で簡単！豆腐の照り焼き by ソネチコ

豆腐だけなのに、大満足な一品でした！
リピしてます♪

何もかも値上げ、
わかっていたけど消費税も来春に増税。
消費税以外の税の使い方や、経済対策に全く納得できないけど・・・・・・、なすすべなし。（－－）

庶民にできることは、節約のみ。
美味しい節約料理で、対抗するぞっ！

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プロフィール

しんちゃん

Author:しんちゃん
中学生の娘と小学生の息子、二人のアレっ子の母です。
料理の話が中心になると思いますが、色々と綴っていきたいなぁと思ってます。
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～娘のアレっ子暦～
生後2ヶ月～3歳：卵アレルギー

4歳～小2：特定のアレルゲンは無いものの、部分的にアトピーが出たりでなかったり

小3：ヨモギアレルギー発覚（どうりで夏場に目が腫れぼったい）

小4：アトピー悪化。
体調も悪く、冬場は週末ごとに発熱することも。
この時期から、母はアレルギーと体の冷えについて勉強し、それと同時期に、内臓の冷えと皮膚炎の関係を指摘する皮膚科医と出会う。
食事日記をつけて、小麦アレを発見。（小5血液検査で小麦はレベル2反応）

小5～6：小5秋に喘息発症。
1月2月まで軽めの発作あり。
薬を服用しつづけ、6年時は発作ゼロ。（徐々に薬を減らし、中一冬で喘息薬ストップ）
アトピーは、夏場の肘裏、膝裏、首周りなど汗をかく部分が夏場に悪化。
顔も少し出るが、軽症。
頭皮にも出るが、中学入学後は出なくなる。

最近は、鼻炎が酷く、スラジンを夜のみ服用。
アトピーに対しては、ステロイドで適宜治療。
食事は、給食など外ではそのまま。家でのみ、小麦をユル除去。

～息子のアレっ子暦～
息子も肌は弱く、かゆみを伴う湿疹が出る。
1歳前後に、アレルゲンの無い敏感肌と診断。

幼稚園前にたびたび中耳炎を繰り返す。

幼稚園年中で、アレルギー性鼻炎と診断。
主なアレルゲン、ヨモギ、カモガヤ。

現在も、耳鼻科通院。
肌は、夏場にでん部、膝裏が汗疹からアトピー肌になりやすい。