お弁当

鶏のテリヤキ・プレーンオムレツ・ほうれん草とウインナーのソテー



鶏の甘酢煮（晩御飯より）・ウインナー・ベーコンとかぼちゃのソテー（晩御飯より）・ニラの卵とじ



キャベツの塩こんぶ浅漬け（作り置き）・エビのタルタル入りフライ（冷食）・ひじきの炒り煮（晩御飯より）・炒り卵（オムレツにしようと思ったら、崩壊したので炒り卵に＾＾；）



ひき肉牛蒡丼（作り置き）・コロッケ（自家製冷食）・ゆで卵・大根サラダ、ポン酢レモンドレッシング



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土曜日、娘の米粉パンを作ろうと、ホームベーカリーに材料をセット。

最初は音がしていたような気がしたけれど、すぐに、ものすごーーーく小さな音になる。

耳を澄ますと
羽回そうとしてるんですけど、まわんないんですけど？！的な、小さな小さなモーターの囁き。

パンくずが詰まっていると回らないことがある、と説明書にあったので、本体を掃除するも、変わらず。

壊れてしまったようです・・・・・・。（－－）


入れられたままの状態をキープしている米粉の材料・・・・・・。
割り箸で、おりゃ～～～～～～と、混ぜましたよ～。
途中、一本割り箸折れたけど＾＾；、15分くらい頑張って混ぜて、ダメもとで一時発酵。（電子レンジの発酵機能）
そして、焼き。
無事、米粉パンできましたぁ～～～♪
あぁ、良かった！


このまま割り箸でコネれば、ホームベーカリーなしでも米粉パンを作れるかも？と、一瞬血迷いましたが、やっぱり大変は大変。
文明の利器の力は借りたい！


今使っているのは、サンヨーのＨＢ。
サンヨーはもう無くなりましたが、たぶんパナソニックが面倒を見てくれるはず。
でも、今は安いホームベーカリーでも米粉パン対応の機種があるので、買い換えようかなぁと思ってます。

秋田にいる間分の米粉パンは、土曜で作ったので、引越し後落ち着いてから購入検討したいと思います。



3年半で壊れるのって、早いですよね？
米粉って、粘るから負担大きかったのかなぁ・・・・・・。
残念！