家

6/5の晩御飯。
たらのソテー　ブロッコリーソース by 宝酒造・アスパラ入りポテサラ・キャベツの塩麹浅漬け・ワカメと春雨のスープ・ごはん

たらのソテー　ブロッコリーソース、レシピうろ覚えで、ミニトマト無しで作ってしまいましたが、清酒のおかげで美味しくできました。＾＾




6/6の晩御飯。
チキンナゲット・ボイルブロッコリー・春雨サラダ・お味噌汁・ごはん



6/7の晩御飯。
チンジャオロース・豚バラとニラの蒸し焼き（味どうらく＆からしでいただいく）・納豆キムチ・お味噌汁・ごはん


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家、キッチンの話。

先日、ラジエントヒーターを断念し、ＩＨにしました、と書きました。

その際、実母がラジエントヒーターを使っていると書いたのですが、実母のチョイスの理由は、鍋を買い換えなくて良いから、というのと、魚焼きグリルが無いものが良かったから、という二点。

実母が使っているのは、魚焼きグリルがついていないラジエントヒーターです。

ガスにしても、ラジエントにしても、ＩＨにしても、
熱源が何であれ、コンロが壊れる一番の原因。
それは、魚焼きグリルで、魚を焼くこと！

なんだそうな。
魚の油って強烈らしいです。＾＾；

実母だけの話は、ふーーんってくらいに聞いていたのですが、最近ママ友からも同じ話を聞いた。

新築時、旦那さんの同僚から、以下のようなアドバイスをもらったそう。
「奥さんに言っとけ！
ＩＨクッキングヒーターで、魚を焼くな！と！
うちなんて、10年のうちに2回も駄目になって、ＩＨ買い換えたんだぞ！
魚は『魚焼き機』で焼くべし！」


10年のうちに2回も買いかえって、そりゃ大変ーーー！（＞＜）
たぶん、お魚大好きなおうちで、たくさん焼いたのかもしれませんが・・・・・・。


実母も、そのママ友も、魚焼き機で魚を焼いてます。
また、他のママ友も、「そうよ！グリル、うちも一回も使ってないよ！
ピザも焼ける1万円くらいのグリルを買って、それにアルミホイルしいて焼いたら、今もピッカピカよ！おススメ！」だそうです。