小麦ユル除去 野菜料理

＊アスパラのシンプル米粉グラタン♪＊

アスパラ：
半分に切り下処理後、茹でる。


米粉ホワイトソース：
米粉大さじ3くらい、バター少々、オリーブオイル大さじ1くらいを耐熱ボールに入れて、チン。
混ぜる。チン。牛乳少々を入れて混ぜ、入れて混ぜ、と繰り返し、馴染んできたら、チン。
混ぜる、牛乳、チン。混ぜる牛乳、チン。を繰り返し、好みの固さのホワイトソースへ。
味付けは顆粒コンソメと塩コショウ少々。


上記のアスパラを耐熱容器に並べ、上から上記のホワイトソースをかけ、とろけるチーズを乗せ、魚焼きグリルで焼く。
すぐに焦げ付くので注意！＾＾



5/22の晩御飯。
中華飯・お味噌汁・アスパラのシンプル米粉グラタン・キャベツのゆかり浅漬け



5/23の晩御飯。
麻婆豆腐・キャベツのナメタケ和え（タニタ食堂より）・コーンのソテー・お味噌汁・ごはん


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