小麦ユル除去晩御飯

4/5の晩御飯。
チキンステーキ・きんぴら、春雨入り・キャベツのおひたし・お味噌汁・ごはん

きんぴら、春雨入り、
この日のメインは、鶏肉とゴボウ一本で何か、と思っていたのだけど、
息子に「鶏肉ならステーキがいい～♪」と言われて。＾＾；

ゴボウ一本では寂しいきんぴらになるため、春雨でカサマシ。

春雨大好きな私と娘にヒットー。＾＾
春雨入り、定番化しそう♪



4/5の晩御飯。
ホッケの開き（半身ずつ）・挽肉と小松菜のオイスター炒め・納豆キムチ・お味噌汁・ごはん



4/7の晩御飯。
米粉カレー・ほうれん草サラダ・キャベツのコンソメスープ



4/8は、焼肉したので、画像なしです。＾＾


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部活の打ち合わせ時。
みんなでお菓子持ち寄りしています。

パン作りが好きなママ友で、米粉パンに興味のある人が居るのと、
顧問があんぱん好きなので（笑）、
小麦ゼロミックス粉で作る、米粉あんぱんを持っていきました。＾＾

急いでいて、写真撮ってないのだけど＾＾；
オーブンレンジ対応のワックスぺーパーでできたカップに、
HBで捏ねた米粉パン生地を入れ、あんこを乗せ、その上からパン生地をかぶせる、という作り方で。


みなさんに大好評でした。＾＾
「優しい味だね～」「美味しい、美味しい！」と。

米粉に慣れて居ない方でも、美味しいって思ってもらえる喜び♪
作って行って良かった～。


肝心の小麦ゼロミックス粉、どこも売り切ればっかり。（－－）
パナソニックになったら、作るのやめちゃうんだろうか？
HPには特に何も書いてないのだけど。
最近の心配事です。（－－）