お昼ごはん

ブロッコリーでカラフルお昼♪

＊エビとブロッコリーのあんかけご飯＊

生のブロッコリー、葉も茎も入れちゃいました。
他の具はエビだけ～。

深型フライパンに油適量。
エビ、ブロッコリーの固い部分から順に炒め、水を加え煮立てる。

スープは、塩ラーメンのタレで手抜き。＾＾
水溶き片栗粉でトロミをつけて出来上がり。

彩が綺麗だと、美味しさも3割増し！（笑）




生協の共同購入で購入した、冷凍北海道産ブロッコリー。
冷凍野菜でチャチャッとすばやくお昼ご飯。＾＾

＊ベーコンとブロッコリーのペペロンチーノ＊

にんにくはスライス、ベーコンは食べよく切る。
オリーブオイル（一人につき大さじ1ずつ）をフライパンにいれ、にんにくを炒めて香りを出す。
ベーコン、冷凍ブロッコリーを加え、塩コショウ。
茹で上がったスパゲッティーも加え、塩コショウ調味で出来上がり。
食べる時に、粉チーズをたっぷりかけて食べるとさらに旨し！



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全国各地を襲う爆弾低気圧！！！
秋田も昨日の夜から、ビュービュー、ヒューヒュー、時には、バーーーン！
そして遠くで救急車の音が聞こえる。（－－；）

夜は寝たんだか、寝てないんだか。
一度、物が飛んでるすごい音がしたので、窓から様子を見たけれど、特に異常なし。

今朝はさすがに夫を車で送りました。
道中も、標識や看板が倒れてたり、タイヤが転がってたり・・・・・・。
鉄道が麻痺しているので、車がどっと増え、渋滞。

所によっては、暴風の為停電しているそうです。

今もまだ風が強いです。
これから北海道を直撃なのかな。

本当に、外出は控えた方がいいです！

どうぞ、お気をつけて。