小麦ユル除去晩御飯

いもピザ♪




1/23の晩御飯。
オムライス・蕪のバターソテー・ウインナーとジャガイモのコンソメスープ



1/24の晩御飯。
豚と白菜の中華炒め・ジャガイモとほうれん草のゴマドレ炒め・カニカマと長いものサラダ・お味噌汁・ごはん



1/24の晩御飯。
さんまの塩焼き・いもピザ・もやしとワカメの中華サラダ・お味噌汁・ごはん

いもピザ
ジャガイモ4個、皮を剥き、細切りスライサーでシャカシャカ。
水にさらさず、塩コショウ。
油を多めにひいたフライパンに広げて、両面色よく焼く。（裏返す時は、鍋蓋など利用）
ケチャップにオレガノ少々を混ぜたものを広げ、とろけるチーズをかけて、蓋をしてチーズが溶けたら出来上がり。

所々、カリッとしていて、中はモッチリ。＾＾
芋好きな家族に大好評でした～。


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今日は、意を決して、車で買い物に出掛けた。（苦笑）
冬であっても、運転＜歩く。
運転の恐ろしさプラス、雪道の恐ろしさなんて、できる限り乗りたくない。
毎日、娘のお迎えで乗ってるけど、他は乗りたくない！＾＾

でも、今日はお米が安い！
お肉屋さんで、鶏ムネｇ35円、鶏ムネ挽肉ｇ35円、豚肉切り落としｇ65円の超特売日！
キロ買いしたい！
という事で、頑張って（笑）車で買い物、しかもお店はしごして来ました。＾＾

荷物が重くなくて楽チンだけど、やっぱり混んでる駐車場に停めるのは嫌だぁ～。＾＾；
早くチャリに乗りたいです。＾＾