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12 1 14 kiritanpo
1/14の晩御飯。
きりたんぽ

かなり「なんちゃって」なきりたんぽ。
比内地鶏じゃないし、臓物入れないし、セリも入れないし・・・・・・。^^;
比内地鶏のスープは本当に美味しくて♪
お野菜モリモリいただけました。^^


12 1 15 tara buroso-su
1/15の晩御飯。
Cpicon たらのソテー ブロッコリーソース by 宝酒造・長いも千切り梅肉のせ・かぼちゃのサラダ・もやしのスープ・ごはん

たらのソテー ブロッコリーソース
、クックパッドのつくレポです。
粉は、米粉で代替です。
安価な塩タラも、ブロッコリーのおされなソースでグレードアップしました。^^
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12 1 16 kareikaraage
1/16の晩御飯。
カレイの唐揚げ・納豆キムチ・かぼちゃの甘煮・お味噌汁・ごはん

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卓球の福原愛選手が、選手生活20年目にして、日本一に輝いた!と、テレビから。

え?日本一が初めて?とビックリ。
ご本人もおっしゃっていたけれど、今までの気苦労、いくばくか、と思いました。

プレッシャーは無かったか?との問いに対する答えの中に、

「プレッシャーが無いということは、無責任であるということ。」
という内容があり、

うーーん、おっしゃるとおり!
深い~~~~!

部活を頑張る、娘、息子に、この言葉、教えてあげようと思います。
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プロフィール

しんちゃん

Author:しんちゃん
中学生の娘と小学生の息子、二人のアレっ子の母です。
料理の話が中心になると思いますが、色々と綴っていきたいなぁと思ってます。
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~娘のアレっ子暦~
生後2ヶ月~3歳:卵アレルギー

4歳~小2:特定のアレルゲンは無いものの、部分的にアトピーが出たりでなかったり

小3:ヨモギアレルギー発覚(どうりで夏場に目が腫れぼったい)

小4:アトピー悪化。
体調も悪く、冬場は週末ごとに発熱することも。
この時期から、母はアレルギーと体の冷えについて勉強し、それと同時期に、内臓の冷えと皮膚炎の関係を指摘する皮膚科医と出会う。
食事日記をつけて、小麦アレを発見。(小5血液検査で小麦はレベル2反応)

小5~6:小5秋に喘息発症。
1月2月まで軽めの発作あり。
薬を服用しつづけ、6年時は発作ゼロ。(徐々に薬を減らし、中一冬で喘息薬ストップ)
アトピーは、夏場の肘裏、膝裏、首周りなど汗をかく部分が夏場に悪化。
顔も少し出るが、軽症。
頭皮にも出るが、中学入学後は出なくなる。

最近は、鼻炎が酷く、スラジンを夜のみ服用。
アトピーに対しては、ステロイドで適宜治療。
食事は、給食など外ではそのまま。家でのみ、小麦をユル除去。



~息子のアレっ子暦~
息子も肌は弱く、かゆみを伴う湿疹が出る。
1歳前後に、アレルゲンの無い敏感肌と診断。

幼稚園前にたびたび中耳炎を繰り返す。

幼稚園年中で、アレルギー性鼻炎と診断。
主なアレルゲン、ヨモギ、カモガヤ。

現在も、耳鼻科通院。
肌は、夏場にでん部、膝裏が汗疹からアトピー肌になりやすい。

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