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今年も、晩御飯横流し、手抜き弁当、恥じらいもなく、アップしちゃいます。(苦笑)

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米粉ハンバーグ(自家製冷凍食品)・白菜の海苔巻き(前日のお味噌汁から白菜を取り分けておき、朝海苔で巻いて、醤油を数滴)・ポテサラグラタン(晩御飯のポテサラに、米粉ホワイトソースととろけるチーズを乗せて焼く)・マンゴープリン


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鶏ムネ竜田(鶏ムネ薄切りに塩コショウ、片栗粉をつけて揚げ焼き、醤油をかけて食べる)・ミートソーススパ(晩御飯より)・もやしサラダ(晩御飯より、からしを混ぜて殺菌効果を期待)


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生姜焼き・アスパラソテー・ウインナー・プレーンオムレツ


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エビのハーブソルト焼き・インゲンとコーンのソテー・ポテサラの油揚げコロッケ風・マンゴープリン

こんな感じで、3品同時調理。^^
全部、朝に火を入れたんだよ!と、娘に一生懸命さをアピール。(笑)
12 1 9 sannhinndouji


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先日、娘の部活の3年生のママさんにバッタリ。
受験、早く終わって欲しい~って。^^;

高校生ってお弁当だから、入ったら入ったで大変ですよね~と、言う私に、
「入れるなら、お弁当何個でも作るわよ!」って。

お弁当面倒だぁ~より、合格!
当たり前だけど、あぁ、そうなんだなぁ~って。^^;
来年の今頃が怖いわっ!




昨日は、更新するつもりが、落ち着かない一日でして、パソコン前になかなか座れず。

日中、学校の階段4階まで、スリッパでダッシュしたため、夜にはグロッキー状態でした。^^;
朝は、もれなく筋肉痛でございます。(苦笑)



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プロフィール

しんちゃん

Author:しんちゃん
中学生の娘と小学生の息子、二人のアレっ子の母です。
料理の話が中心になると思いますが、色々と綴っていきたいなぁと思ってます。
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~娘のアレっ子暦~
生後2ヶ月~3歳:卵アレルギー

4歳~小2:特定のアレルゲンは無いものの、部分的にアトピーが出たりでなかったり

小3:ヨモギアレルギー発覚(どうりで夏場に目が腫れぼったい)

小4:アトピー悪化。
体調も悪く、冬場は週末ごとに発熱することも。
この時期から、母はアレルギーと体の冷えについて勉強し、それと同時期に、内臓の冷えと皮膚炎の関係を指摘する皮膚科医と出会う。
食事日記をつけて、小麦アレを発見。(小5血液検査で小麦はレベル2反応)

小5~6:小5秋に喘息発症。
1月2月まで軽めの発作あり。
薬を服用しつづけ、6年時は発作ゼロ。(徐々に薬を減らし、中一冬で喘息薬ストップ)
アトピーは、夏場の肘裏、膝裏、首周りなど汗をかく部分が夏場に悪化。
顔も少し出るが、軽症。
頭皮にも出るが、中学入学後は出なくなる。

最近は、鼻炎が酷く、スラジンを夜のみ服用。
アトピーに対しては、ステロイドで適宜治療。
食事は、給食など外ではそのまま。家でのみ、小麦をユル除去。



~息子のアレっ子暦~
息子も肌は弱く、かゆみを伴う湿疹が出る。
1歳前後に、アレルゲンの無い敏感肌と診断。

幼稚園前にたびたび中耳炎を繰り返す。

幼稚園年中で、アレルギー性鼻炎と診断。
主なアレルゲン、ヨモギ、カモガヤ。

現在も、耳鼻科通院。
肌は、夏場にでん部、膝裏が汗疹からアトピー肌になりやすい。

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