小麦アレ料理

ヘルシー簡単コロッケ♪（小麦・卵無し）

《材料》（小さい器4個分）
ジャガイモ小さいの　　　　　1個
お煎餅（ぱりんこを使用）　　個包装1袋
塩　　　　　　　　　　　　　　　適量
オリーブオイル　　　　　　　大さじ1～2
あればパセリ　　　　　　　　少々

①ジャガイモは皮をむき、塩茹で後、マッシュ。
　軽く塩コショウで調味。
②お煎餅を砕き、オリーブオイルをふりかけ馴染ませる。
③耐熱皿に①のジャガイモを敷き、上に②のお煎餅をON。
　トースターOR魚焼きグリルなど、お皿に適した熱源で色よく焼けば出来上がり♪
　ソースをかけて、召し上がれ～！！＾＾


もっと味にこだわりたい方は、挽肉と玉ねぎのみじん切りを炒めた物を加えたり、
カレー粉を加えて味付けしたり～、アレンジ色々できます。＾＾


煎餅で、さらに揚げないでコロッケって無理無理ーーーーと思わずに
一度お試しを！
揚げないコロッケの場合は、普通の小麦のパン粉を使うより美味しいと思いますよ。作ったこと無いけど・・・＾＾；
なんたって煎餅は味付いてますから、パン粉より旨いはず。（＾＾）



揚げないのでローカロリー！！
お煎餅だから小麦アレでも大丈夫！！
衣付けしないから超簡単＆卵の心配する必要無し！！！

アレルギーありのかたにも、ダイエット中など、健康志向の方にもお勧めメニューです♪


こんな感じに、大皿でドーンと作ると見栄えがして、パーティーにもいいのでは？
パーティーって、品数たくさん作るので、下準備後オーブンやトースターにお任せできる料理があると楽ですよね！！
クリスマスに後一品？！と思ってる方、いかがでしょう？＾＾


それにしても、私ってば、マッシュポテト好きなのかしら？（笑）
自覚無いんですけどっ！＾＾
ポテだるまといい、簡単コロッケといい。＾＾；
イモをたくさんいただくので、必然的にイモ消費レシピを考えるようなってます。



いよいよクリスマスですね～。
我が家は平日は夫の帰宅時間が不規則なので、明日、クリスマスパーティーです。
パーティーと言っても、好きなもの作って食べるだけですけど。＾＾

あっ！！買い物し忘れを今思い出したっ！！
娘リクエストのクラッカー！！
パーティーを盛り上げる我が家の必須アイテム。＾＾

明日はお店も道も混むから、買い物は行かないつもりで今日買い物行ったのに・・・
あ゛ーーーミスった・・・（－－；）

クラッカーのみの買い物・・・行かないとダメかなぁ～・・・。
娘と要相談だわ～。＾＾；



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