小麦ユル除去晩御飯

10/3の晩御飯。
豚肉チンジャオ・ベーコンソテー・じゃがバター・お味噌汁・ごはん

じゃがバター♪

北海道の友達が送ってくれたお芋。＾＾
美味しかった～、ご馳走様♪


ベーコンソテーは、前日2日の晩御飯に焼肉をしたのだけど、
一緒に買い物に行った息子が、
「焼肉にベーコン焼くのってあり？」と言うので買ったもの。
を、すっかり忘れて、次の日の一品に。＾＾；
シンプルイズベスト！って感じに、美味しかった。
たまにはいいかも。＾＾




10/4の晩御飯。
鶏ひき肉でチキンナゲット・ベーコンともやしのソテー・納豆キムチ・お味噌汁・ごはん

鶏ひき肉でチキンナゲット

ESSEのレシピを参考に、粉類は全て米粉に置き換えて作りました。
外はカリッと、中はふんわりの美味しいナゲットができた～♪
ケチャップをつけて食べたのですが、ナゲット自体にもうちょっとパンチの効いた味付けをしたいところ。

作ってみて初めてわかったのですが、ナゲットって、唐揚げ作るより手間だね。＾＾；
果たして次回、作るだろうか？
子ども達の受けが良かったので、たぶん作るかな？？？＾＾；



10/5の晩御飯。
豚肉と白菜の中華炒め・ 簡単！＊もやし春雨チャプチェ＊ by Blue-Island（ルクエで作った）・とろろ・お味噌汁・ごはん

今や高級食材の白菜。（－－）
この日は、1/4個88円の特売品をゲットできた～！！！
主婦の小さな幸せ♪＾＾



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調味料は一般の市販品使用。小麦ユル除去です。

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今日、通知表を持って帰ってくる子ども達。＾＾；
二学期制なので、今日で一学期が終わり。
三学期制に慣れているので、どうもピンとこない母。＾＾；

明日から４日間秋休み。
娘は部活三昧で、秋休みもあるんだか？ないんだか？