| 09 | 21 |
| 2011 | |
9/15の晩御飯。
チキンステーキ・夕顔と油揚げの煮物・納豆もやし・春雨とワカメのスープ・ごはん
夕顔、大家さんからの配給です。＾＾
お初食材で、持ってきてくれたご近所さんにすかさず調理法を聞きました。
お隣の奥様も初夕顔だったので、二人でフムフムと調理法伝授していただきました。
「お味噌汁に入れてもいいし、煮物でもいいし、何でも合うけど、
一番美味しいのは油麩と一緒に煮物にするやつかなぁ～。
冷凍もできるけれど、冷凍したら、解凍しないで調理しないと、グチャグチャになるので注意してね。」
とのこと。
油麩の煮物も惹かれたけれど、麩は小麦なんで。＾＾；
油揚げで我慢しました。
かぶと大根の中間な感じの食感なんですね。
味はほぼ無味なので、本当何にでも合いそうですね。
麻婆でも良かったかも。＾＾
大家さん、いつもながら、ご馳走様でした！
9/16の晩御飯。
米粉ハンバーグ・オクラキムチ・ベーコンと大根の蒸し煮・パンプキンスープ・ごはん
ちょっと、色グロなパンプキンスープです。
この日の私の実験は、パンプキンスープを玉ねぎ無しで、玉ねぎの皮エキスで作れるか？
答えは、味は問題ないが、色黒になる。（笑）
でも、血液サラサラスープになるはずです。＾＾
9/17の晩御飯。
サーモンの漬け丼・夕顔の煮物（作り置き）・大根の塩こんぶ浅漬け・お味噌汁
ランキング参加中です。
読んだよ！の印に、ポチッとしてくださると嬉しいです！＾＾
調味料は一般の市販品使用。小麦ユル除去です。
にほんブログ村
～～＊～～＊～～＊～～
引き続き、大掃除続行中ですが、自分のメンテも必要で。＾＾；
今日は、白髪染めの日～。（苦笑）
服装もね、義母の場合は気を遣わなくてはなりません。
ウルサイ人っていう意味ではなく、いつも同じような服を着ていると、「服買いなさい。」という。
夫にまで「服買ってあげなさい」とか言い出すので。＾＾；
私は気に入っているから、同じような服を着てしまうのだけど、
おしゃれな義母にとっては、かわいそうに服を我慢してまで節約してるのね、と映るよう・・・・・・。
義母のために新調しないけれど、義母が見たことの無い服をセレクトしなくては。＾＾；
台風、各地被害が大きいですね。
みなさまは大丈夫でしょうか？
引き続きお気をつけください。
東北は一日で通り過ぎるそうですが、風台風になるんだとか。
おとなしく家に居ようと思います。
スポンサーサイト
