パン・スイーツ

大型スーパーに入店しているパン屋さんで見つけたクロワッサン。

（クロワッサンの向こうに移っているのは、米粉ピザ。
冷凍してあったものを自然解凍後、20秒チン。）


米粉入りクロワッサン♪
米粉を7割使いました、と説明書き。

最近の娘は、小麦を食べても反応が出ないので、
購入してみました。＾＾
（反応が出ていた頃は、朝に小麦のパンを食べると、なんとなく顔が赤く（紫に近い感じ）になり、掻いたところが白く残る。私たちはこれを「白ミミズ」と呼んでました。
これが、最近はまったく出ない。
なので、調子に乗って、ユル除去から、ユルユルユルユル除去になってます。
でも、調子に乗りすぎると、また許容オーバーでぶり返しては困るので、なるべくユル除去続けます。）

家で食べる、久々のフワフワのパン。
美味しかったようです。＾＾

＝＋＝＋＝＋＝

アレルギーがある方は、自分や家族が食べられるものを
常にアンテナ張って探していると思うのです。

そんな中、ハンパな商品名にガッカリしたことありませんか？
上で紹介したパンは、良心的な表示。
「入り」って大事な言葉です。省略しては駄目駄目～。

米粉関係はそういうのがとっても多くて。
（レシピ名もしかりですわぁ～＾＾；）

「米粉パンで作ったパン粉」
「米粉クッキー」
とか、見ると、ルンルン♪と近寄ってって見るわけです、裏表示を。
そうしたら、あぁ、やっぱりね、小麦入ってんじゃん！っていうのが多い。
酷いのは、小麦の方が先に書いてある。（原料表示は分量の多い順に表示される）
米粉が少ししか入ってないなら、大きく米粉って書くなーーーーー！！！と、
毎度ガッカリするんです。
書いてあっても、
米粉入りナン
こんなのもある。（苦笑）
遠くからみて、うあっ！米粉のナンだって！すごい！
と、近寄ったら、「入り」って小さく書いてある。
是非、同じ大きさの字で書いてください。＾＾；
まあ、「入り」と書いてあるだけ、これでも良心的ですね。

米粉と大々的に書いていいのは、
100％米粉使用のものだけにしていただきたい。
他は、小さい字で米粉入り、とか
同じ大きさの字で「入り」を強調するとかして欲しいわぁ～、
と思うアレっ子母でございます。＾＾；


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