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8 11 hanba-gu
8/11の晩御飯。
米粉ハンバーグ・Cpicon ヘルシー☆にんじんと白滝のしりしりー風 by しん☆ちゃん・サラダ・えのきそうめん・ごはん

息子リクエストのハンバーグ。
多めに作って、お昼にロコモコ丼にも活用。^^

8 12 ki-macurry
8/12の晩御飯。
キーマカレー・キャベツの塩ダレ
夕方から家族で出掛けなければならなかったので、出かける前に小腹を満たしてから出かけるため、晩御飯は軽い感じでいっかなぁ~と。^^;スープは省略しちゃいました。
温めなおしたら、少々焦げた。--;


8 13 temakizusi
8/13の晩御飯。
手巻き寿司


8/14は、写真無しですが、焼肉でした。^^
お盆だから、ちょっとご馳走っぽく。
実家のご馳走とは比べ物になりませんが・・・・。^^;


8 15 butakyabekasanemusi
8/15の晩御飯。
豚バラと野菜の重ね蒸し・Cpicon ヘルシー☆にんじんと白滝のしりしりー風 by しん☆ちゃんの作り置き・冷奴・えのきそうめん、オクラ乗っけ・ごはん(古代米入り)

古代米
、1合に対して小さじ1しか入れていないのに、ほんのりご飯が色づきます。^^
味にはほとんど影響なし。


8 16 hokke
8/16の晩御飯。
ホッケ・なす、ぴーまん、カニカマの米粉天ぷら・ほうれん草サラダ・もやしのお味噌汁・ごはん(古代米入りは前日残り、私だけ)


8/17は、写真無し。
私が娘の合宿の手伝いに行ったので、夫と息子で留守番。
お昼はレトルトカレー、夜はファミレスだったそうです。


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プロフィール

しんちゃん

Author:しんちゃん
中学生の娘と小学生の息子、二人のアレっ子の母です。
料理の話が中心になると思いますが、色々と綴っていきたいなぁと思ってます。
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~娘のアレっ子暦~
生後2ヶ月~3歳:卵アレルギー

4歳~小2:特定のアレルゲンは無いものの、部分的にアトピーが出たりでなかったり

小3:ヨモギアレルギー発覚(どうりで夏場に目が腫れぼったい)

小4:アトピー悪化。
体調も悪く、冬場は週末ごとに発熱することも。
この時期から、母はアレルギーと体の冷えについて勉強し、それと同時期に、内臓の冷えと皮膚炎の関係を指摘する皮膚科医と出会う。
食事日記をつけて、小麦アレを発見。(小5血液検査で小麦はレベル2反応)

小5~6:小5秋に喘息発症。
1月2月まで軽めの発作あり。
薬を服用しつづけ、6年時は発作ゼロ。(徐々に薬を減らし、中一冬で喘息薬ストップ)
アトピーは、夏場の肘裏、膝裏、首周りなど汗をかく部分が夏場に悪化。
顔も少し出るが、軽症。
頭皮にも出るが、中学入学後は出なくなる。

最近は、鼻炎が酷く、スラジンを夜のみ服用。
アトピーに対しては、ステロイドで適宜治療。
食事は、給食など外ではそのまま。家でのみ、小麦をユル除去。



~息子のアレっ子暦~
息子も肌は弱く、かゆみを伴う湿疹が出る。
1歳前後に、アレルゲンの無い敏感肌と診断。

幼稚園前にたびたび中耳炎を繰り返す。

幼稚園年中で、アレルギー性鼻炎と診断。
主なアレルゲン、ヨモギ、カモガヤ。

現在も、耳鼻科通院。
肌は、夏場にでん部、膝裏が汗疹からアトピー肌になりやすい。

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