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bento 6 20
メインは、娘:米粉ハンバーグ(自家製冷凍食品)、夫:コロッケ(市販冷食)
カレーポテト・アスパラソテー・さくらんぼ(娘のみ)

カレーポテト:カレーパスタの時の具を取り分けていたものを使用。
冷凍フライドポテトをノンオイルでソテー。解凍されたらカレーの具と炒め合わせ、塩コショウで調味。

bento 6 21
肉巻きポテト・ナメタケ入り卵焼き・ほうれん草ソテー・ミニトマト・缶詰パイン(娘のみ)

bemto 6 22
肉巻きアスパラ・ハムレタス・お花ウインナー・スパゲッティー(夫のみ、私の昼食よりとりわけ)・ティラミス(娘のみ)
連ちゃんで肉巻き系おかず。^^;
肉巻きは、前日に巻いておき、朝に焼きます。
バター・醤油・みりんで味付けしたのですが、しょっぱかった模様・・・・・・。
材料ギリギリで作っているので、味見できません。^^;

bento musume 6 23
チキンと舞茸のソテー・ウインナー・チャプチェ(晩御飯おかず)・レアチーズ
夫はおにぎりのみ。頂き物のパンプキンパイも大サービスで(笑)付けといた。^^


bento musuko 6 24
骨付きチキン(市販品チルド)・卵焼き・鶏のチリソース(晩御飯おかず)・もやしの中華サラダ(晩御飯おかず)・おにぎり・缶詰桃
たまのお弁当。息子の大好物のチキチキボーンは近所に売ってないので、類似品で。^^;
前日おかずのもやしのサラダを入れるのが若干気が引けたが、カラシを加えて、気持ち痛み防止対策。

ポチッとしてくださると、嬉しいです。^^よろしくお願いします!

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先週は、娘の中総体や部活、息子の校外学習で、夫弁が無くても、お弁当を作り続けた一週間でした。
う~ん、大変ー。^^;

でも、娘が高校に入ったら、毎日弁当なんだよね・・・・。
高校に入ったら、ちょっと親の肩の荷が下りる気分♪と思っていたけど、あれれ?毎日弁当なら、今より母は大変なのか???と、最近気づきました。(苦笑)

たとえ学食や購買があったとしても、毎日はお金がかかりすぎちゃうので、やっぱりお弁当が基本ですよね~。
あぁ~、娘弁当のバリエ、もっと増やさないとなぁ~。^^;



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『1000万円も夢じゃない!日本最大級のレシピコンテスト  おかず日本一決定戦2011 おかずの星』へご参加いただけませんか?

しんちゃん様

突然のご連絡、失礼致します。
「おかず日本一決定戦2011 おかずの星」の運用事務局を行っております、
リクルートグループの(株)ブログウォッチャー馬場と申します。
(ブログウォッチャーとは:http://www.blogwatcher.co.jp/


いつもブログで紹介されているしんちゃん様のレシピを参考にさせていただいております。
そこで今回、お料理上手なしんちゃん様に、ぜひレシピコンテストへご参加頂きたくご連絡させていただきました!

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コンテスト詳細は下記URLをご覧ください!
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■募集期間: 2011年6月1日~8月15日

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       その他、まだホームページ上では公開されておりませんが、
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それでは、しんちゃん様のご参加をお待ちしております!
ご検討の程、何卒よろしくお願い致します。

〓 おかずの星運営事務局 〓
(株)ブログウォッチャー 編集部 馬場 

おかずの星運営事務局 馬場さま

ご訪問ありがとうございました。
お声をかけてくださり、とても嬉しく思っております。
サイトをじっくり拝見させていただき、考えてみようと思います。
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プロフィール

しんちゃん

Author:しんちゃん
中学生の娘と小学生の息子、二人のアレっ子の母です。
料理の話が中心になると思いますが、色々と綴っていきたいなぁと思ってます。
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~娘のアレっ子暦~
生後2ヶ月~3歳:卵アレルギー

4歳~小2:特定のアレルゲンは無いものの、部分的にアトピーが出たりでなかったり

小3:ヨモギアレルギー発覚(どうりで夏場に目が腫れぼったい)

小4:アトピー悪化。
体調も悪く、冬場は週末ごとに発熱することも。
この時期から、母はアレルギーと体の冷えについて勉強し、それと同時期に、内臓の冷えと皮膚炎の関係を指摘する皮膚科医と出会う。
食事日記をつけて、小麦アレを発見。(小5血液検査で小麦はレベル2反応)

小5~6:小5秋に喘息発症。
1月2月まで軽めの発作あり。
薬を服用しつづけ、6年時は発作ゼロ。(徐々に薬を減らし、中一冬で喘息薬ストップ)
アトピーは、夏場の肘裏、膝裏、首周りなど汗をかく部分が夏場に悪化。
顔も少し出るが、軽症。
頭皮にも出るが、中学入学後は出なくなる。

最近は、鼻炎が酷く、スラジンを夜のみ服用。
アトピーに対しては、ステロイドで適宜治療。
食事は、給食など外ではそのまま。家でのみ、小麦をユル除去。



~息子のアレっ子暦~
息子も肌は弱く、かゆみを伴う湿疹が出る。
1歳前後に、アレルゲンの無い敏感肌と診断。

幼稚園前にたびたび中耳炎を繰り返す。

幼稚園年中で、アレルギー性鼻炎と診断。
主なアレルゲン、ヨモギ、カモガヤ。

現在も、耳鼻科通院。
肌は、夏場にでん部、膝裏が汗疹からアトピー肌になりやすい。

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