小麦ユル除去料理

そばサラダ
レシピ・・・書くほどの物じゃあございませんが・・・。

材料、茹でたそば（お昼の分が残ったので十分）、
お好みの野菜（細切り人参はボイルして、ほうれん草・きゅうりなどなんでもOK）、
もちろん旨みにハムやカニカマを入れても◎！
味付けは、マヨネーズ、わさび、醤油を適当に・・・・・・・・。スミマセン・・・

お昼に茹でたそばが余ったときにピッタリな一品。
これで、次の日の昼に、のびた蕎麦を母が食べなくて済む！＾＾



蕎麦アレルギーの方もいらっしゃると思うのですが、
うちの娘・小麦アレルギーにとっては、そばは食べられる麺類！
た・だ・し！そば粉100％！のね！

これがまたぁ高いんだなぁ～・・・・。
せっかく家族全員で同じものを食べられるのだけど・・・
家計の都合上、家族は普通（？）の蕎麦で、娘は高級そば粉100％蕎麦！

除去しても、同じ鍋で茹でちゃあ元も子もないってことで、
二つ鍋を並べて茹でます。
二つの鍋をそれぞれ水から火にかけるより、巨大鍋で大量の湯を沸かし、
沸騰し始めたら、娘用の鍋に取り分けて、茹でております。

これが果たしてガス代の節約になってるのか否かは不明ですが、
節約になっていると信じて、やっております。＾＾；

麺類といえばお手軽メニューなのに、別茹で・・・仕方ないんですけどぉ・・・。
ちょっと悲しい・・・。

ところが、そんな私に救世主？
近くのスーパーでこんなの発見！

そば粉100％で、半生タイプ！
これなら、家族分をゆでる前に、1分30秒ササっと茹でてから、家族分を～と、
一つの鍋で、短時間調理が可能！

原材料は、そば粉と酒精のみです。
（※工場で小麦製品も作っているので、アレルギー対応商品ではありません。）
値段も、100円ちょっとで買えるので、乾麺の十割蕎麦より割安かも。

味は、無類の蕎麦好きさんには物足りないと思いますが、
娘は乾麺の十割そばより、こっちが好き♥ だそうです♪




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調味料以外小麦フリーです。

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