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晩御飯日記。
飛び飛びですが、よろしかったらお付き合いを。^^

5 6 soborodon
5/6の晩御飯。
鶏そぼろ丼・キャベツと春雨の炒め物(新タニタ食堂より)
5 6 komatuna namatake
小松菜のナメタケ和え・お味噌汁

5 9 hokke
5/9の晩御飯。
ホッケの開き・キムチ豆腐・ほうれん草のサラダ・お味噌汁・ごはん

5 10 psandon
5/10の晩御飯。
ニラたっぷり肉みそレシピはこちら→☆pekklennさんのレシピ☆米粉のチヂミ・ほうれん草お浸し・えのきとわかめのお味噌汁

5  11 katuo
5/11の晩御飯。
生カツオ・Cpicon ツナと切干大根の簡単煮 by しん☆ちゃん・ツナきゅうり・お味噌汁・ごはん

5 12 karaage
5/12の晩御飯。
鶏ムネ肉で唐揚げ・納豆もやし・キムチやっこ・お味噌汁・ごはん

5 13 kareimunieru
5/13の晩御飯。
カラスカレイのムニエル・ウインナーとキャベツのカレーソテー・春雨サラダ・えのきとニラの中華スープ・ごはん
ムニエル、片栗粉で作ったら、カレイの唐揚げと変わらない感じ~^^;

5 14 hayasi
5/14の晩御飯。
米粉ハヤシライス・大根サラダ・キャベツのコンソメスープ



皆様の献立作りの助けになれば幸いです。
私はこれを綴りながら、今晩は、鶏胸で、ドデカ唐揚げの葱ダレかけ、にすることにしました。^^


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プロフィール

しんちゃん

Author:しんちゃん
中学生の娘と小学生の息子、二人のアレっ子の母です。
料理の話が中心になると思いますが、色々と綴っていきたいなぁと思ってます。
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~娘のアレっ子暦~
生後2ヶ月~3歳:卵アレルギー

4歳~小2:特定のアレルゲンは無いものの、部分的にアトピーが出たりでなかったり

小3:ヨモギアレルギー発覚(どうりで夏場に目が腫れぼったい)

小4:アトピー悪化。
体調も悪く、冬場は週末ごとに発熱することも。
この時期から、母はアレルギーと体の冷えについて勉強し、それと同時期に、内臓の冷えと皮膚炎の関係を指摘する皮膚科医と出会う。
食事日記をつけて、小麦アレを発見。(小5血液検査で小麦はレベル2反応)

小5~6:小5秋に喘息発症。
1月2月まで軽めの発作あり。
薬を服用しつづけ、6年時は発作ゼロ。(徐々に薬を減らし、中一冬で喘息薬ストップ)
アトピーは、夏場の肘裏、膝裏、首周りなど汗をかく部分が夏場に悪化。
顔も少し出るが、軽症。
頭皮にも出るが、中学入学後は出なくなる。

最近は、鼻炎が酷く、スラジンを夜のみ服用。
アトピーに対しては、ステロイドで適宜治療。
食事は、給食など外ではそのまま。家でのみ、小麦をユル除去。



~息子のアレっ子暦~
息子も肌は弱く、かゆみを伴う湿疹が出る。
1歳前後に、アレルゲンの無い敏感肌と診断。

幼稚園前にたびたび中耳炎を繰り返す。

幼稚園年中で、アレルギー性鼻炎と診断。
主なアレルゲン、ヨモギ、カモガヤ。

現在も、耳鼻科通院。
肌は、夏場にでん部、膝裏が汗疹からアトピー肌になりやすい。

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