お弁当

3月のテストのご褒美に、娘と約束していたチョコムース。
震災があって、材料が揃わず、しばらく作れず。

材料が揃った後は、私の気持ちがおやつ作りまで回復せず、作れず。

そうこうするうちに、生クリームの賞味期限が近づき、やっと作りました。＾＾；
すご～く簡単♬♪♫ 柔らかチョコムース by みるすけさんレシピ。



見た目は、残念な感じですが、味は美味しいのですよ～。（苦笑）

賞味期限のほかに、作る動機になったのが、娘弁当のデザートに持たせられないだろうか？という企みが～。(｡≖ิ‿≖ิ)
4月は春季大会で、お弁当回数が多くって・・・。
デザートも大変～！女子にとって、デザートは必須アイテムなのです。＾＾；


もやし入りつくね（晩御飯より）・お花ウインナー・茹でブロッコリー（晩御飯より）・ピーマンのおかか炒め・チョコムース（娘のみ）
チョコムースは、蓋の上にキッチンペーパーで包んだ保冷剤を乗せ、丸ごとラップをして持たせました。
キッチンペーパーとラップは、保冷剤の水滴＆最悪ムースがドロドロになったとしても大丈夫なように。
幸い、ムースは冷蔵庫状態をキープできたようで、友達に羨ましがられるデザートになったようです。＾＾


おにぎり・ミニトマト・鶏のハーブソルト焼き・コロコロ蒟蒻とじゃが芋のそぼろ生姜煮 （晩御飯より）・ウインナー・甘夏


エビピラフ（自家製冷凍食品）・豚の竜田揚げ・もやしのソテー・かにかまレタス巻き・甘夏

豚の竜田揚げ・大根ときゅうりのポン酢漬け（晩御飯より）・もやしの卵とじ

豚の生姜焼き・テキトー中華春雨（晩御飯より）・大根の浅漬け（晩御飯より）


高野豆腐カツ（晩御飯より）・ ツナと切干大根の簡単煮 by しん☆ちゃん（晩御飯より）・卵焼き

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調味料以外、小麦フリー。ユル除去。

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皆様、連休、いかがお過ごしでしょうか？

我が家はぁ、
娘は部活。
夫と息子は二人でお出掛け中。
私は一人♪至福の一人時間を堪能中。＾＾


数日前から、秋田は桜が満開♪
ただ、天気が残念！雨模様です。
ＧＷ後半は、晴れそうだけど、桜がもつかどうかぁ～。
今年の花見は、ご近所や、学校の庭の桜を見て終わりになりそうです。