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11 roll  morituke

先週ですが、米粉のロールケーキを作りました。
去年のクリスマスに作ったときは、知識もなければケーキ型も無く、
オーブンの天板にデローンと生地を流して作り・・・。
ホイップするのを省略するのに、スプレータイプの生クリームを使ったら、
クリームが溶けて消滅・・・。無残でしたぁ・・・。

やっと型を購入したので、再チャレンジ!

レシピは共立食品さんのレシピで作りました。
URLはこちら→http://www.kyoritsu-foods.co.jp/cooking/allergy/recipe019.html

美味しくできました♪

がっ!巻くのが難しいーーー!!
11 roll nayami2
クリームははみ出るわ、生地はひび割れるわで・・・(´ヘ`;)

まあ、美味しければいいですよね?!



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コメント

素敵♪

米粉っていわなければ、全然わかんないぐらいすごいですよ!!

素敵素敵♪ これ、中身は、普通に乳ですかね??なんか、市販のみたいでいいな~★

もうすぐクリスマスですもんね。。。我が家も考えねばww


あ・・・そうそう。訪問者リスト、旦那PCからでも、ログインしてたらできるんですね。昨日コメント返し頂いて、??と思って考えたら、そりゃそうだ!!みたいなw ありがとうございました~

嬉しいです♪

褒めていただけて、嬉しいですぅ~、ありがとうございます!!


> 素敵素敵♪ これ、中身は、普通に乳ですかね??なんか、市販のみたいでいいな~★

材料は卵、グラニュー糖、米粉、蜂蜜、バターです。
乳アレの代替として、バターは何に置き換えられるのでしょうかね?
小麦のロールケーキを、バターなしでサラダオイルで作ってる方をネットで見たことありますが・・・。

生クリームはお安い植物系の・・・生乳のは高くて買えません・・・^^;




訪問者リストって、ログインしてると付くのですか~!!
なんだかわからないことだらけです・・・(汗)


そうそう、親知らず、お疲れ様でした!
そういうツボもあるのですね、ビックリ!
私、結構ツボマニアです。(笑)東洋医学、好きですぅ!^^
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プロフィール

しんちゃん

Author:しんちゃん
中学生の娘と小学生の息子、二人のアレっ子の母です。
料理の話が中心になると思いますが、色々と綴っていきたいなぁと思ってます。
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~娘のアレっ子暦~
生後2ヶ月~3歳:卵アレルギー

4歳~小2:特定のアレルゲンは無いものの、部分的にアトピーが出たりでなかったり

小3:ヨモギアレルギー発覚(どうりで夏場に目が腫れぼったい)

小4:アトピー悪化。
体調も悪く、冬場は週末ごとに発熱することも。
この時期から、母はアレルギーと体の冷えについて勉強し、それと同時期に、内臓の冷えと皮膚炎の関係を指摘する皮膚科医と出会う。
食事日記をつけて、小麦アレを発見。(小5血液検査で小麦はレベル2反応)

小5~6:小5秋に喘息発症。
1月2月まで軽めの発作あり。
薬を服用しつづけ、6年時は発作ゼロ。(徐々に薬を減らし、中一冬で喘息薬ストップ)
アトピーは、夏場の肘裏、膝裏、首周りなど汗をかく部分が夏場に悪化。
顔も少し出るが、軽症。
頭皮にも出るが、中学入学後は出なくなる。

最近は、鼻炎が酷く、スラジンを夜のみ服用。
アトピーに対しては、ステロイドで適宜治療。
食事は、給食など外ではそのまま。家でのみ、小麦をユル除去。



~息子のアレっ子暦~
息子も肌は弱く、かゆみを伴う湿疹が出る。
1歳前後に、アレルゲンの無い敏感肌と診断。

幼稚園前にたびたび中耳炎を繰り返す。

幼稚園年中で、アレルギー性鼻炎と診断。
主なアレルゲン、ヨモギ、カモガヤ。

現在も、耳鼻科通院。
肌は、夏場にでん部、膝裏が汗疹からアトピー肌になりやすい。

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