小麦ユル除去 ご飯もの

先週土曜日の晩御飯。
鮭のアラ汁・豚ごぼう丼・サラダ

豚ごぼう丼は、肉150～200グラム。ごぼう（太いの）1本。生姜みじん切り、小さじ1。
肉は一口大にカット、ごぼうはささがき。
油をしいたフライパンに、生姜・ごぼう・肉の順に炒め、
だし汁1/2カップ、醤油と酒大さじ2と、砂糖大さじ1、みりん大さじ1/2を加えて、
水分を飛ばすように炒り煮。
つゆだくが好きなら、水分が残るくらいでもＯＫ。


これをうどんに乗せてみました。＾＾

旨かった！！！
うどんつゆで少し煮込んだうどんに、ただ本当に乗せただけ。

夜は丼、昼はうどんコース。
定番になりそうです。＾＾

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2010年も後二日で終ってしまいますね。
本当に、時がたつのが早すぎて・・・。
気持ちは焦るけれど、今年もまた成長できなかった一年だったような・・・。＾＾；
子どもに見放されないような、「魅力ある大人」でありたいという目標を来年もまた追いたいと思います。

こちらのブログ、更新も不定期ですのに、ご訪問くださっている方々、
本当にありがとうございます！

来年1月いっぱいで、サンキュ！の方は卒業するつもりでいますので、
（編集部にまだ連絡してないけど＾＾；）
その後はこちら一本に。
もっとマメに更新できたら、と思っておりますので、
どうぞ来年もよろしくお願いいたします！

では、皆様、良いお年を～！＾＾


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