小麦ユル除去料理

＊ポークハンバーグディッシュ＊

昨日の晩御飯です。
夫が出張だったので、手抜きご飯といきたいところ。
でも、食べ盛りの子ども達なので、一品だけだとブーイングが～。（＞＜）
ということで、出張の日も、変わらず普通に作ってます。

それでもぉ～、少しのあがき！
ワンディッシュにカフェ風に盛り付け～。＾＾

洗い物がお皿とスープのカップだけって、ステキだわ～。
片づけがとっても短時間で済みました。

ワンディッシュ盛り、癖になりそうです。＾＾



ちなみに我が家のハンバーグは、以前も書いたのですが高野豆腐入りです。
水で戻した高野豆腐をミキサーでガー。
肉5に対して2くらいの割合で入れてます。

卵も使わず、米粉と水を同量あわせたものを繋ぎに。＾＾

ガッツリ食べた感も味わえるけれど、胃にもたれないハンバーグとなっております。＾＾



そうそう、さっき、ベネの方の記事をアップし終えて日にちを見てから気づいた！
今日は結婚記念日だったーーー！

15年目突入ですなぁ～。
これくらいになると、記念日スルーしそうになりますな。＾＾；
毎年七夕には、あ～、9日、結婚記念日だねーなんて思うんですけどね。

記念日といっても、特に何もしないですね～。
最初の数年はレストラン行ったりしてたけど、子どもが居ると外食も大変で・・・。

家で作るとなると、主役なのに頑張って作るのって？？？と
疑問を持ってしまうので。＾＾；

記念日＝普通の日、というのが常習化しております。＾＾


今日は、たまたま気が向き～、夫の好物のサーモンの刺身を買ってきたので、
サーモンの漬け丼に、小鉢を付けて、ワインを添えて～。
まあ、これでカッコ付くでしょう。＾＾



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調味料以外、小麦フリーです。

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