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5/26の晩御飯。
大阪王将の小餃子、娘は米粉餃子・アスパラソテー・冷奴・お味噌汁・ごはん


娘用に米粉で餃子の皮を手作りするのは確かに手間。
夫が気を利かせて、餃子包みをしようか?と言ってくれたのだが、作業の流れ的に自分でやった方が良かったので、その代わりに自分たち用の餃子を焼いて、と頼んだ。

で、夫が3人分に分けた餃子の画。^^;
もともと、私より几帳面な夫だが、餃子にまでその影響が!(笑)



5/27の晩御飯。
画像がないーーーー。撮ったはずなんだけどぉ?
画像が無いけど、スープカレー・ごはん・ほうれん草サラダでした。

スープカレーには、出汁が出るのを狙って手羽元を使っている。
夫と一緒に買い物に行ったら、手羽がいいという。
私は手羽の方が食べずらいから却下したが、引き下がらないので(笑)夫の分だけ手羽にした。^^
夫は「柔らかい♪」とご満悦だったが、食べずらかったに違いない。(苦笑)



2012 5 28 tikinsute
5/28の晩御飯。
チキンステーキ・冷奴・キムチ・お味噌汁・ごはん

エクセルと戦った(苦笑)日の晩御飯。
盛り付けただけの2品に助けられた。^^;


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プロフィール

しんちゃん

Author:しんちゃん
中学生の娘と小学生の息子、二人のアレっ子の母です。
料理の話が中心になると思いますが、色々と綴っていきたいなぁと思ってます。
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~娘のアレっ子暦~
生後2ヶ月~3歳:卵アレルギー

4歳~小2:特定のアレルゲンは無いものの、部分的にアトピーが出たりでなかったり

小3:ヨモギアレルギー発覚(どうりで夏場に目が腫れぼったい)

小4:アトピー悪化。
体調も悪く、冬場は週末ごとに発熱することも。
この時期から、母はアレルギーと体の冷えについて勉強し、それと同時期に、内臓の冷えと皮膚炎の関係を指摘する皮膚科医と出会う。
食事日記をつけて、小麦アレを発見。(小5血液検査で小麦はレベル2反応)

小5~6:小5秋に喘息発症。
1月2月まで軽めの発作あり。
薬を服用しつづけ、6年時は発作ゼロ。(徐々に薬を減らし、中一冬で喘息薬ストップ)
アトピーは、夏場の肘裏、膝裏、首周りなど汗をかく部分が夏場に悪化。
顔も少し出るが、軽症。
頭皮にも出るが、中学入学後は出なくなる。

最近は、鼻炎が酷く、スラジンを夜のみ服用。
アトピーに対しては、ステロイドで適宜治療。
食事は、給食など外ではそのまま。家でのみ、小麦をユル除去。



~息子のアレっ子暦~
息子も肌は弱く、かゆみを伴う湿疹が出る。
1歳前後に、アレルゲンの無い敏感肌と診断。

幼稚園前にたびたび中耳炎を繰り返す。

幼稚園年中で、アレルギー性鼻炎と診断。
主なアレルゲン、ヨモギ、カモガヤ。

現在も、耳鼻科通院。
肌は、夏場にでん部、膝裏が汗疹からアトピー肌になりやすい。

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