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9 26 sa-mon munieru
9/26の晩御飯。
鮭のムニエル・トマト鍋の残りで、トマトスープパスタ風・ごはん
トマトスープパスタ風で、野菜も沢山食べられるので、この日は一品少なくしちゃった。
娘に「(昨日・一昨日の)続きのご飯なの?」と聞かれた。
トマト鍋は続きですが、鮭は、前日の塩鮭ではなく、生鮭です!
続きではありません!!!!!!(苦笑)


9 27 maabo-
9/27の晩御飯。
麻婆豆腐・もやしの中華サラダ・千切り長芋・お味噌汁・ごはん


9 28 hassyudotikinpoteto
9/28の晩御飯。
ハッシュドチキンポテト・小松菜のナメタケ和え・納豆キムチ・お味噌汁・ごはん

ハッシュドチキンポテト

9 28 tori hassyu appu
ESSE5月号より。
芋好きな家族に大好評。
作り方がイマイチわからず、ポテトがはがれやすくて困った。^^;
また近々リベンジ予定。
次回は、肉に米粉か、米粉を水で溶いたものをつけてから、ポテトを貼り付けてみようと思う。


9 29 isobeage
9/29の晩御飯。
鶏ひき肉の磯辺揚げ・きんぴら・冷奴・お味噌汁・ごはん

きんぴら。
初めて、ごぼうを千切りスライサーで切ってみた。
上手に切るにはコツがいるけれど、包丁で切るより早いかも。
細切りで、お惣菜のきんぴらみたいになりました。^^


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調味料は一般の市販品使用。小麦ユル除去です。
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昨日の夕方、突然ポコポコ鳴り始めた。
ご飯支度をしようと、ガス上の換気扇をつけたら、
ポコ、ポコ、ポコ、ポコ・・・・・・・・・・・・と、エンドレスで音がする。

音をたどるとエアコンだ。

昼に換気扇をつけたときは、鳴らなかったのに。

まだエアコン(暖房)は点けていない。
ブレーカーから、エアコンの電源は落としている。
それに、夏に2日ほど使ったときは、異常なし。

エアコンを作動させてみたら直るかな?と思ったが、
送風は正常でも、ポコポコ音は続く・・・・・・。

今日、室外機を見たが、外見は異常なし。
でも、外でもポコポコ音はする。

う~~~~む、何でしょう?

エアコンは、マンションの備え付け。
説明書探して、チェックせねば。
それで駄目なら、不動産屋に電話だな。

あぁ~、面倒くさい・・・・・・。
日頃使って無いアイテムだけに、余計に面倒だぁ~。(--)



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プロフィール

しんちゃん

Author:しんちゃん
中学生の娘と小学生の息子、二人のアレっ子の母です。
料理の話が中心になると思いますが、色々と綴っていきたいなぁと思ってます。
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~娘のアレっ子暦~
生後2ヶ月~3歳:卵アレルギー

4歳~小2:特定のアレルゲンは無いものの、部分的にアトピーが出たりでなかったり

小3:ヨモギアレルギー発覚(どうりで夏場に目が腫れぼったい)

小4:アトピー悪化。
体調も悪く、冬場は週末ごとに発熱することも。
この時期から、母はアレルギーと体の冷えについて勉強し、それと同時期に、内臓の冷えと皮膚炎の関係を指摘する皮膚科医と出会う。
食事日記をつけて、小麦アレを発見。(小5血液検査で小麦はレベル2反応)

小5~6:小5秋に喘息発症。
1月2月まで軽めの発作あり。
薬を服用しつづけ、6年時は発作ゼロ。(徐々に薬を減らし、中一冬で喘息薬ストップ)
アトピーは、夏場の肘裏、膝裏、首周りなど汗をかく部分が夏場に悪化。
顔も少し出るが、軽症。
頭皮にも出るが、中学入学後は出なくなる。

最近は、鼻炎が酷く、スラジンを夜のみ服用。
アトピーに対しては、ステロイドで適宜治療。
食事は、給食など外ではそのまま。家でのみ、小麦をユル除去。



~息子のアレっ子暦~
息子も肌は弱く、かゆみを伴う湿疹が出る。
1歳前後に、アレルゲンの無い敏感肌と診断。

幼稚園前にたびたび中耳炎を繰り返す。

幼稚園年中で、アレルギー性鼻炎と診断。
主なアレルゲン、ヨモギ、カモガヤ。

現在も、耳鼻科通院。
肌は、夏場にでん部、膝裏が汗疹からアトピー肌になりやすい。

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