| 12 | 30 |
| 2009 | |
米粉で＊ベークドチーズケーキ＊
お盆の帰省時、お邪魔した友達ファミリー宅。
ママが、娘の小麦アレを気遣って、米粉でベークドチーズケーキを作ってくれたことがありました。
普通の小麦のレシピをそのまま米粉に置き換えただけ。
まったく違和感無く、美味しいチーズケーキ。
娘もご満悦～♪
ずっと作ろうと思いつつ、新しいことをするのに長ーいアイドリングが必要な私・・・
やっと先日作ってみました。
分量はサンキュ！ブログの方に記載しています。＾＾よろしかったら、お付き合いを♪→☆
みなさんがお手持ちの小麦のベークドチーズケーキのレシピの小麦部分を
そのまま米粉に置き換えるだけで、どんなレシピも大丈夫だと思います。
もともと粉が少ないですもんねー、チーズケーキって。＾＾
これまた、美味しく出来たんですよ～。
焼き時間（170度で50分）や、冷やす時間がかかるけど、作る工程は超簡単！
頻繁に作れるスイーツだなぁと、娘と喜んで食べました。＾＾
今度、誰かが遊びに来てくれたら、このチーズケーキでおもてなししたいなぁ～。＾＾
さてさて、2009年も間もなく終わってしまうのですね～。
今年は、私にとって、ちょっとしたチャレンジの年でした。
2008年秋に小麦アレの烙印を押され、悶々としつつも米粉レシピ探索の日々。
少しずつ米粉料理を始めた頃に、サンキュ！学園のブロガー募集にドキドキしながら応募。
2月から、ブロガーデビュー。
そして10月からは、こちらの個人ブログをスタート。
こちらでは、新参者にもかかわらず、ご訪問くださる方達。
すぐに暖かいお声をかけていただける方とも巡り会え、
とっても嬉しい、幸せな日々を過ごさせていただいてます。
ありがとうございます！！
来年も「井戸端会議」を続けさせていただきたいと思っておりますので、
どうぞよろしくお願いします！
ではでは皆様、良いお年を！（＾＾）/
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