今日まで秋休みです。＾＾；

毎日バタバタです。

昨日は、国際教養大学の学校際に、家族でお出掛け♪





国際教養大学は、学部にもよるとは思いますが、東大並みの学力の大学です。
さらに、就職率は100％！！！

難関大学のためか、地元からの進学率が低いのが残念らしいですが・・・・・・。

留学生さんもたくさんで、まさに『国際』

確か授業も全部英語だと聞いたことがあります。



ババヘラスノー秋田雪
学校祭の出店の一つ、
秋田のご当地アイス、ババヘラアイスの新商品。

細やかな氷が新食感で、美味しかったです。＾＾


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9/11の晩御飯。
ヒレカツ（米粉入りパン粉で）・もやしと春雨のチャプチェ・冷奴・お味噌汁・ごはん



9/12の晩御飯。
オムライス（ケチャップライスは炊飯器で）・サラダ・小松菜の中華スープ



9/13の晩御飯。
お好みバーグ（てんきち母ちゃんの）・ベーコンと大根の蒸し煮・納豆キムチ・お味噌汁・ごはん


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バター餅！

写真、思いっきりブレブレですみません。＾＾；

テレビで取り上げられ、秋田はバター餅が流行ってます。

一部の地元のお母さんの味でしたが、今は地元の菓子店がこぞってバター餅を販売。＾＾


かなり遅ればせながら、我が家もバター餅デビュー！＾＾

この柔らか具合、伝わりますかぁ？（手タレは息子。爪伸びてるぞ～！）

味は、バター飴！
バター飴が全国区の味か心配ですが・・・・・・。＾＾；

すんごく、甘いです。
でも、とっても柔らかくて、また食べたいなって、癖になる味。＾＾

機会があれば、是非、食していただきたいです～♪

1/17の晩御飯。
ビビンパ丼・お味噌汁・大根サラダ・いぶりがっこ　　


1/18の晩御飯。
鮭のみぞれ煮・もやしとキムチの春雨炒め・とろろ・お味噌汁・ごはん



1/19の晩御飯。
トマト、というより、ケチャップリゾット風＾＾・ポテトグラタン・白菜のゴマラーサラダ

リゾット風は、ケチャップ、顆粒コンソメ、水、塩コショウで味を調えたところに、冷ご飯を加え、コトコト煮たコストも手間もかかっていない一品。＾＾；



「いぶりがっこ」って、ご存知でしたか？

私は、秋田に来てからの、お初。

「がっこ」とは、秋田弁で「漬物」のことだそう。

たくあんなんですけど、たくあんにする前に、いぶしてから漬けるんですって。
いぶす効果で、たくあんより、保存性が高まるんだそうな。
秋田の古き賢き食の知恵。＾＾

お友達からいただいたのですが、市販品より、とっても美味しかった！
いぶりがっこも、各々の家で味が違うんですね～。
お友達によると、「いぶりがっこの上に、クリームチーズ乗せて食べると、これまた旨い！酒の肴になるよ～♪」とのこと。＾＾

今回は、あまりに美味しくて、クリームチーズを用意する間もなく完食。
次回の機会に、チャレンジしたいと思います。＾＾

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～ご当地フォルムカード～


郵便局・・・あれ？もう局じゃないですね。
日本郵便？であってます？

そこで出しているご当地葉書。
その県に行かないと買えないんだそうですよ～。

何故買ったか。
今月初めの法事で会った、四国の叔母さんに頼まれたのです。

「しんちゃん～（下の名前を呼ぶ）、ご当地絵葉書送ってくれへん？
今、集めてるんよ～。
その県でしか買えんけん。
秋田はなかなか行かれへんから～。
あったら、第一弾もお願い！」と。

ちなみに北海道は時計台でした。＾＾


日本郵便の窓口で（あ～郵便局って言う方がしっくりくる！笑）、
「あの、なんかご当地カードみたいのあります？」と聞くと、
こちらです、と出しながら、
「今日すっごく出る（売れる）んですよ～。
なんか（テレビとか）あったんですかね？」

「え？いや・・・・、あの・・・・人に頼まれて・・・」

「そうですか～。今日に限って沢山出るので、てっきり何かあるのかとぉ～。」＾＾


密かに流行っているようです。
叔母さん、流行先読みだね！（笑）





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