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bento 11 22
ジャーマンオムレツ・ウインナーとピーマンのソテー・スティック唐揚げ(晩御飯おかず)、カレーマヨソース

*ジャーマンオムレツ*

晩御飯で作った、Cpicon ジャガイモでペペロンチーノ by しん☆ちゃんをリメイク。
卵を割りほぐし、顆粒コンソメ少々、ジャガイモペペロンチーノ大さじ3くらいを入れ混ぜる。
油をしいて、しっかり予熱したフライパンに、流しいれ、数秒間は菜ばしでグルグル~と混ぜる。
その後、形を円形に整え、下部が固まったら、ひっくり返し、両面火を通して出来上がり。^^


予想以上旨かった!^^
晩御飯にも登場させたい一品です。(^^)V


ペペロンチーノなのにジャーマンか?
という突っ込み、同感です。(笑)
イタリアンオムレツって感じじゃないし、ジャガイモだからジャーマンで許して~!(笑)


bento 11 17
小松菜とカニカマのソテー、オイスターソース味・チキンカツ(自家製冷食)・ミートソーススパ(晩御飯おかず)


bento 11 21
きんぴら肉巻き・ウインナー・小松菜ともやし炒め(晩御飯おかず)の卵とじ


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~~++~~++~~

さあ、師走です!

今年もあっという間に終わりそうです。

我が家族だけでも、子どもの部活動を中心に、濃い濃い一年。

世界的に見ても、大きな事件がたくさん起こった一年。

後一ヶ月、大事に丁寧に2011年を過ごしてゆきたい。

・・・・・そんな思いとはうらはらに~、
子どもの部活関係、パート、小学校の広報誌のお手伝いに・・・・・・^^;
今月もバタバタな私です。^^;
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コメント

No title

お久しぶりです~♪

ただいまなれない二人育児と格闘中ゆえ、こちらで見るようなごはんはなかなか食べれません、せめて写真だけでも~と遊びに来ました(笑)。

ほんと、あっという間に残り後1ヶ月!
忙しくバタバタしていますが、せめて気持ちだけでも残り1ヶ月を大事に丁寧に過ごしていきたいと思います~。
たちどまらせてくれて、ありがとう♪

Atsukoさん♪

Atsukoさん!!!!!!

第二子、お誕生、おめでとうございます!

日々、気になり、ブログにお邪魔しておりました。^^
嬉しいニュースが聞けて、心がほんわか幸せ気分で満たされました。
ありがとー^^


クリスマスから年末にかけて、そちらはいっそう賑やか&忙しくなると思いますが、体に気をつけて~、楽しくお過ごしくださいませ。^^
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プロフィール

しんちゃん

Author:しんちゃん
中学生の娘と小学生の息子、二人のアレっ子の母です。
料理の話が中心になると思いますが、色々と綴っていきたいなぁと思ってます。
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~娘のアレっ子暦~
生後2ヶ月~3歳:卵アレルギー

4歳~小2:特定のアレルゲンは無いものの、部分的にアトピーが出たりでなかったり

小3:ヨモギアレルギー発覚(どうりで夏場に目が腫れぼったい)

小4:アトピー悪化。
体調も悪く、冬場は週末ごとに発熱することも。
この時期から、母はアレルギーと体の冷えについて勉強し、それと同時期に、内臓の冷えと皮膚炎の関係を指摘する皮膚科医と出会う。
食事日記をつけて、小麦アレを発見。(小5血液検査で小麦はレベル2反応)

小5~6:小5秋に喘息発症。
1月2月まで軽めの発作あり。
薬を服用しつづけ、6年時は発作ゼロ。(徐々に薬を減らし、中一冬で喘息薬ストップ)
アトピーは、夏場の肘裏、膝裏、首周りなど汗をかく部分が夏場に悪化。
顔も少し出るが、軽症。
頭皮にも出るが、中学入学後は出なくなる。

最近は、鼻炎が酷く、スラジンを夜のみ服用。
アトピーに対しては、ステロイドで適宜治療。
食事は、給食など外ではそのまま。家でのみ、小麦をユル除去。



~息子のアレっ子暦~
息子も肌は弱く、かゆみを伴う湿疹が出る。
1歳前後に、アレルゲンの無い敏感肌と診断。

幼稚園前にたびたび中耳炎を繰り返す。

幼稚園年中で、アレルギー性鼻炎と診断。
主なアレルゲン、ヨモギ、カモガヤ。

現在も、耳鼻科通院。
肌は、夏場にでん部、膝裏が汗疹からアトピー肌になりやすい。

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