fc2ブログ

bento 7 1
夫メイン:餃子(市販チルド)、娘メイン:チキンバーグ(少量の醤油・みりんと共にボールに入れチン)・ピーマンとシメジのおかか醤油炒め・ナメタケ入り卵焼き・さくらんぼ(娘のみ、頂き物の山形産さくらんぼ、美味しい~♪ご馳走様です!)

bento 7 2
から揚げ(晩御飯おかず)・Cpicon ツナと切干大根の簡単煮 by しん☆ちゃん(晩御飯おかず)・きゅうりの梅おかか和え

bento 6 30
キャベツの浅漬け(晩御飯おかず)・春巻き(冷食市販品)・目玉蒸し焼き

bento 7 4
チキンソテー・きゅうりの塩こんぶ浅漬け・Cpicon ツナと切干大根の簡単煮 by しん☆ちゃん(晩御飯おかず)・チキチキボーンみたいの(名前忘れた^^;、市販チルド品を冷凍してあったもの)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
息子お手製目玉トースト♪

あまり大きい声では言えないが、本屋さんで立ち読みして作ってみたいと思ったらしい。^^;
musuko pan 1
卵を入れる部分は、切ったりせず、ナイフで跡をつけたら、指でギュギュと潰す。
一つも無駄を出さないのが、筆者のこだわりなのだそうだ。^^
この部分に、息子は感銘を受けたらしい。^^

musuko pan2
トーストするのが難しい。
卵になかなか火が通らず、それでいて、パンは焦げてしまう・・・・・・。
アルミ箔で覆って、焦げを防ぎつつ、卵に火を入れできあがり。

マヨやケチャップをかけて食べる。
夫と息子のみが食べたのだけど、とっても美味しかった様子。

ただ、焼き加減が難しかったのが難で、作ったのは一度きり。^^;
たぶん、リトライは無いと思われます。残念。^^;


ポチッとしてくださると、嬉しいです。^^よろしくお願いします!

にほんブログ村 料理ブログ アレルギー対応食へ
にほんブログ村

スポンサーサイト



コメント

No title

わ~なつかしい。

義実家でよくコレ作るよ!いや、作ってた。

・・・といっても卵NGの私は 新婚早々出されてドン引きしてしまい・・・一度も食べたことがないしそれ以来十年以上見てなかったので「なつかしい」となったわけで(笑)。

義実家では フライパンで蒸し焼きみたくしてたよ。で、面倒になったらひっくり返してた(爆笑)。

ちゃりんこさん♪

懐かしの一品だったのね。^^

義実家のフライパン技、なるほどね~。
トースターより、早く卵に火が通りそう。
でも、裏返しちゃうのか。(苦笑)



> ・・・といっても卵NGの私は 新婚早々出されてドン引きしてしまい・・・一度も食べたことがないしそれ以来十年以上見てなかったので「なつかしい」となったわけで(笑)。

あら、嫌いなもの覚えてくれてるんだ!^^;

No title

わっ!目玉トースト!!
そう言えば私も小麦パンで良くやっていました^^
私も真ん中を潰すのですが、マヨネーズは、卵の周り?にガードするようにぐるりと絞って焼いてました♪ マヨネーズもちょっと焼けて美味しいんですよね~( ´艸`) カロリーアップですが(苦笑)
うわぁ久しぶりに食べたくなってきた!今度、米パンでやってみます♪♪
いい事思い出しました、ありがとうございます^^

pekklennさん♪

> わっ!目玉トースト!!
> そう言えば私も小麦パンで良くやっていました^^

これって、有名というか、一般的なトーストなのですね。
知りませんでした~。^^;

マヨネーズガード、美味しそう!



> うわぁ久しぶりに食べたくなってきた!今度、米パンでやってみます♪♪

米粉パンの目玉トースト、アップ楽しみにしていますね。^^
コメントフォーム
管理者にだけ表示を許可する
プロフィール

しんちゃん

Author:しんちゃん
中学生の娘と小学生の息子、二人のアレっ子の母です。
料理の話が中心になると思いますが、色々と綴っていきたいなぁと思ってます。
ランキングに参加しています。
応援よろしくお願いします!^^
ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村


~娘のアレっ子暦~
生後2ヶ月~3歳:卵アレルギー

4歳~小2:特定のアレルゲンは無いものの、部分的にアトピーが出たりでなかったり

小3:ヨモギアレルギー発覚(どうりで夏場に目が腫れぼったい)

小4:アトピー悪化。
体調も悪く、冬場は週末ごとに発熱することも。
この時期から、母はアレルギーと体の冷えについて勉強し、それと同時期に、内臓の冷えと皮膚炎の関係を指摘する皮膚科医と出会う。
食事日記をつけて、小麦アレを発見。(小5血液検査で小麦はレベル2反応)

小5~6:小5秋に喘息発症。
1月2月まで軽めの発作あり。
薬を服用しつづけ、6年時は発作ゼロ。(徐々に薬を減らし、中一冬で喘息薬ストップ)
アトピーは、夏場の肘裏、膝裏、首周りなど汗をかく部分が夏場に悪化。
顔も少し出るが、軽症。
頭皮にも出るが、中学入学後は出なくなる。

最近は、鼻炎が酷く、スラジンを夜のみ服用。
アトピーに対しては、ステロイドで適宜治療。
食事は、給食など外ではそのまま。家でのみ、小麦をユル除去。



~息子のアレっ子暦~
息子も肌は弱く、かゆみを伴う湿疹が出る。
1歳前後に、アレルゲンの無い敏感肌と診断。

幼稚園前にたびたび中耳炎を繰り返す。

幼稚園年中で、アレルギー性鼻炎と診断。
主なアレルゲン、ヨモギ、カモガヤ。

現在も、耳鼻科通院。
肌は、夏場にでん部、膝裏が汗疹からアトピー肌になりやすい。

フリーエリア
アンケートで地道なお小遣い稼ぎ。^^ マクロミルへ登録 ポチポチクリックでポイントゲット。^^                    
カレンダー
02 | 2024/03 | 04
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 - - - - - -
ブロとも申請フォーム
QRコード
QRコード
検索フォーム
最新トラックバック
FC2カウンター

Page Top

Powered by FC2 Blog | | Template Design by スタンダード・デザインラボ