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*コールスロー麺*
korusuromen kan

何のことは無い^^;、
冷たい麺に、コールスローを乗っけただけです。^^

晩御飯でちょこっと残っていたコールスローを、
冷たいうどんの上に乗せたら、GOOD!
これが、予想以上に美味しくて、調子に乗ってレシピ作りました。
よろしかったら、こちらで。↓
Cpicon コールスロー麺 by しん☆ちゃん

娘には、この米麺で。^^


これからの蒸し蒸し暑い季節に、さっぱり食べられそうです。
ハムで動物性、キャベツで野菜を取れて、一品でもそれなりの栄養も取れるかと。^^
どうぞ、お試しください~。^^

ポチッとしてくださると嬉しいです!^^

調味料以外、小麦フリー。
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コメント

No title

しんちゃん、こんにちは♪

これ、私のお昼にそのままイタダキます(^^)/
サラダうどんがとっても楽ちんにできるってことですね!!
わざわざ具を作らなくていいってのがいいわ。
でも、我が家の場合「取り分け」しておかなきゃ(ーー;

そうそう、我が家にも「北海道のアスパラ」が来ました!
美味しい~美味しすぎる(*^▽^*)
伯母さん、2箱も送ってくれたので、明日もたらふく食べます。
ベーコン買ってきて、一緒に炒めようかしら?
オススメの食べ方ってあります?
あああ、シアワセ♪

ちーままさん♪

こんにッちは♪^^

晩御飯のコールスローをとっておき~のぉで、
「わたくしのお昼ごはん」にぴったりでしょ~。^^
ぜひ、作ってみてくださいませ~。


祝!「北海道のアスパラ」(笑)

アスパラは、なんでも美味しいですよね。
農家の方が一押しなのは、グリル焼き。
旨みが逃げないから美味しいです。
焼くときは焦げないように、ホイルなどをご活用ください。

今日アップしたグラタンも美味。
それから、天ぷらもこれまた美味しいですよ~。

北海道産のアスパラ、無くなったったので、秋田産のアスパラ、買ってこよ~。^^
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プロフィール

しんちゃん

Author:しんちゃん
中学生の娘と小学生の息子、二人のアレっ子の母です。
料理の話が中心になると思いますが、色々と綴っていきたいなぁと思ってます。
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~娘のアレっ子暦~
生後2ヶ月~3歳:卵アレルギー

4歳~小2:特定のアレルゲンは無いものの、部分的にアトピーが出たりでなかったり

小3:ヨモギアレルギー発覚(どうりで夏場に目が腫れぼったい)

小4:アトピー悪化。
体調も悪く、冬場は週末ごとに発熱することも。
この時期から、母はアレルギーと体の冷えについて勉強し、それと同時期に、内臓の冷えと皮膚炎の関係を指摘する皮膚科医と出会う。
食事日記をつけて、小麦アレを発見。(小5血液検査で小麦はレベル2反応)

小5~6:小5秋に喘息発症。
1月2月まで軽めの発作あり。
薬を服用しつづけ、6年時は発作ゼロ。(徐々に薬を減らし、中一冬で喘息薬ストップ)
アトピーは、夏場の肘裏、膝裏、首周りなど汗をかく部分が夏場に悪化。
顔も少し出るが、軽症。
頭皮にも出るが、中学入学後は出なくなる。

最近は、鼻炎が酷く、スラジンを夜のみ服用。
アトピーに対しては、ステロイドで適宜治療。
食事は、給食など外ではそのまま。家でのみ、小麦をユル除去。



~息子のアレっ子暦~
息子も肌は弱く、かゆみを伴う湿疹が出る。
1歳前後に、アレルゲンの無い敏感肌と診断。

幼稚園前にたびたび中耳炎を繰り返す。

幼稚園年中で、アレルギー性鼻炎と診断。
主なアレルゲン、ヨモギ、カモガヤ。

現在も、耳鼻科通院。
肌は、夏場にでん部、膝裏が汗疹からアトピー肌になりやすい。

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