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豚の生姜焼き献立
7 bangohan
・豚の生姜焼き
・まぐろの生ハムとジャガイモのサラダ
薄くスライスしたジャガイモを塩茹で、
冷めてからまぐろの生ハムと合わせ、
マヨネーズ、酢少々、塩コショウ、パセリを混ぜました。^^

・納豆キムチ
・お味噌汁
・ごはん

*まぐろの生ハム*
7 magurohamu
夫の会社の創立何周年記念だかのお祝いに、カタログギフトが支給され、
食いしん坊の我が家はやっぱり花より団子!
始めてみる、まぐろの生ハムをチョイスしました。^^

味はスモークサーモンのようで、食感は柔らか。
美味しかったです。^^




こちらのブログでは珍しい晩御飯日記。^^
サンキュ!の方で、載せそびれてしまった一日があったので、
こちらでご紹介させていただきました~。^^




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コメント

うわ

しんちゃんさんちの晩御飯だーーーー♪
わーい。いっただっきま~~~~す。
ちょうどお腹減ってますーーー。

って・・・そうじゃなくて、なんか、この青いマット、確か旦那さんが購入してくださったのでしたよねえ?しんちゃんさんちのこれみたら、ホッとする私です。

ああ、美味しそう。本当にいつも、美味しそう。
どうして毎日、写真撮れるような晩御飯を提供できるのかしら。。私は撮れない日が、多いですー。

マグロの生ハムって・・・ちょっと響きに違和感を感じましたが、レポを読ませてもらう限りとても美味しそう❤
一度食べてみたくなりました♪♪

くるみあちゃ さん♪

いつも、私が木に登ってしまいそうなお褒めのコメント、ありがとうございます!^^


>
> って・・・そうじゃなくて、なんか、この青いマット、確か旦那さんが購入してくださったのでしたよねえ?しんちゃんさんちのこれみたら、ホッとする私です。


そうです、夫が仙台で~、というマット。
ホッとしますか。^^ブルーは落ち着く色だそうで、色のパワー?^^





> ああ、美味しそう。本当にいつも、美味しそう。
> どうして毎日、写真撮れるような晩御飯を提供できるのかしら。。私は撮れない日が、多いですー。


私はかなり市販品に助けられて料理しているので~、
「本物」を作っているくるみあちゃさんの足元にも及ばないですよ!


マグロの生ハムなんて、普通には売って無いですよね?
「もらう」のでなければ、きっと購入しないかも?!(笑)
美味しいのだけど、きっとお高いですよね~。^^;
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プロフィール

しんちゃん

Author:しんちゃん
中学生の娘と小学生の息子、二人のアレっ子の母です。
料理の話が中心になると思いますが、色々と綴っていきたいなぁと思ってます。
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~娘のアレっ子暦~
生後2ヶ月~3歳:卵アレルギー

4歳~小2:特定のアレルゲンは無いものの、部分的にアトピーが出たりでなかったり

小3:ヨモギアレルギー発覚(どうりで夏場に目が腫れぼったい)

小4:アトピー悪化。
体調も悪く、冬場は週末ごとに発熱することも。
この時期から、母はアレルギーと体の冷えについて勉強し、それと同時期に、内臓の冷えと皮膚炎の関係を指摘する皮膚科医と出会う。
食事日記をつけて、小麦アレを発見。(小5血液検査で小麦はレベル2反応)

小5~6:小5秋に喘息発症。
1月2月まで軽めの発作あり。
薬を服用しつづけ、6年時は発作ゼロ。(徐々に薬を減らし、中一冬で喘息薬ストップ)
アトピーは、夏場の肘裏、膝裏、首周りなど汗をかく部分が夏場に悪化。
顔も少し出るが、軽症。
頭皮にも出るが、中学入学後は出なくなる。

最近は、鼻炎が酷く、スラジンを夜のみ服用。
アトピーに対しては、ステロイドで適宜治療。
食事は、給食など外ではそのまま。家でのみ、小麦をユル除去。



~息子のアレっ子暦~
息子も肌は弱く、かゆみを伴う湿疹が出る。
1歳前後に、アレルゲンの無い敏感肌と診断。

幼稚園前にたびたび中耳炎を繰り返す。

幼稚園年中で、アレルギー性鼻炎と診断。
主なアレルゲン、ヨモギ、カモガヤ。

現在も、耳鼻科通院。
肌は、夏場にでん部、膝裏が汗疹からアトピー肌になりやすい。

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